در میان محصولات مختلف برای بسته بندی، سیلاژ یکی از بسته‌بندی‌های مناسب برای علوفه است. می‌توان گفت که ساخت سیلو یکی از راه‌های بسیار باارزش برای کشاورزان جهت تأمین غذای دام در فصول سرد می‌باشد که کاملاً خشک است. درحقیقت سیلوی علوفهمرتع بسته‌بندی شده به حساب می‌آید. اما به دلیل استفاده از سیلاژعلوفه چیست؟
سیلو کردن علوفه با استفاده از روش سیلاژ علوفه می‌تواند به تامین تغذیه حیوانات را در بدترین شرایط آب و هوایی کمک کند. برای سیلو کردن علوفه ها در ابتدا برش داده شده و به شکل تخمیر شده در درمی‌آیند تا تمامی مواد مغذی در آن‌ها باقی بماند. تخمیر توسط موجودات میکروسکوپی که در علوفه وجود دارند صورت می‌گیرند. به منظور حفظ مواد مفید و مغذی این فرایند باید در شرایط اسیدی صورت گیرد تا علوفه به دست آمده برای دام‌ها خوشمزه باشد.
همچنین: قیمت فیلم استرچ بسته بندی
مراحل ساخت سیلاژ علوفه
ساخت سیلاژ بسیار باکیفیت باید به شکل زیر صورت گیرد تا محصول نهایی و برای استفاده مناسب بوده و مدت زمان زیادی از آن استفاده و نگهداری کرد.
آماده سازی علوفه
آماده‌سازی علوفه به نخستین مرحله برای سیلاژ علوفه است. تفاوتی ندارد که چه نوع علوفه‌ای را سیلاژ کنید. در گام اول باید آن را آماده‌سازی کنید. زمانی‌که به علوفه در بالاترین سطح مواد مغذی قرار دارد، مرتع باید حتماً قطع گردد. این کار به طور معمول پیش از این که علوفه کاملاً رشد کند، صورت می‌گیرد. توجه به این موضوع بسیار مهم است زیرا تمامی نمونه های علوفه یونجه دارای مقدار کمتری مواد مغذی نسبت‌به مراتع تازه هستند. به همین خاطر نیز بایستی علوفه را در شرایطی بسیار عالی آماده‌سازی کرد تا محصول نهایی دارای سطح بالایی از مواد مغذی باشد.
از بین بردن رطوبت
دومین مرحله برای سیلاژ، خشک کردن تمامی رطوبت‌های اضافی در علوفه است. تا این‌گونه از پژمردگی علف جلوگیری شود. این میزان رطوبت زمانی که کاهش پیدا می کند، می‌تواند باعث شود تا تخمیر به صورت بهینه صورت گیرد. اگر علوفه برای مدت بسیار طولانی و کنار گذاشته شوند و ممکن است که بیش ازحد مطلوب و خشک شده و یا از زیر باران و برف بماند. این ۲ دلیل و دیگر تغییرات، سبب کاهش کیفیت تخمیر خواهد شد.
تخمیر
در این مرحله علف‌ها برش داده شده به قطعات کوچک‌تر تقسیم می شوند. سپس فشرده سازی خواهن شد. علت اصلی این کار این است که بتوان اکسیژن را تا حد امکان از علوفه خارج کرد.خرد کردن علوفه بسیار اهمیت دارد. چراکه میکروارگانیسم‌ها به عنوان باکتری اسیدلاکتیک برای تخمیر در محیط‌های فاقد اکسیژن احتیاج خواهند بود.
بسته بندی با نایلون
بعد از فشرده سازی، علوفه را باید با پلاستیک‌های مخصوص بسته بندی کرد تا تمامی اکسیژن از آن‌ها خارج شود. علوفه های فشرده با ورقه‌های پلی اتیلن برای پوشش تعیین می‌شوند. از بین از بین بردن و دوری علوفه از اکسیژن یک قسمت بسیار مهم برای ساخت سیلا علوفه است. چرا که تخمیر باید در شرایطی بدون وجود اکسیژن صورت بگیرد. در غیر این صورت میکروارگانیسم ها به شکل مطلوبی رشد نمی‌کنند.
مطالعه بیشتر: پلی اتیلن سبک چیست؟
نایلون سیلو چیست؟
فیلم‌های سیلو برای حفاظت از ذرت، یونجه و سیلو مورد استفاده قرار می‌گیرند. آن‌ها می‌توانند مواد مغذی داخل علوفه را کاملاً حفظ کرده و از از بین رفتن آن‌ها جلوگیری کنند. برای رسیدن به خاصیت موردنیاز و محافظت در طول نگهداری اهمیت بسزایی دارد. فیلم‌ها مقاومت بالایی دربرابر تغییرات جوی خواهند داشت و قطعاً برای بسته بندی سیلوها فیلم‌های پلی اتیلنی بهترین گزینه هستند.
فیلم استرچ با خاصیت کشسانی عالی که دارد، بهترین روش برای نگهداری طولانی علوفه خواهد بود.استرچ ها می‌توانند به خوبی از این محصولات محافظت کرده و از خروج اکسیژن جلوگیری می‌کنند.
مزایای استفاده از سیلوی علوفه چیست؟
سیلاژها برای حفظ علوفه، ذرت، یونجه، چغندر، گوجه فرنگی و…. کاربردی هستند. علوفه بسته‌بندی شده با توسط با استفاده از روش سیلاژ علوفه را می‌توان حدود یک سال قبل به شکل کاملاً سالم نگهداری کرد. ازسوی دیگر نیز برای نگهداری ایمنی آن‌ها نیاز به شرایط خاصی نیست و خیلی راحت می‌توان آن‌ها را در هر دمایی قرار داد. از جمله مزایای اصلی استفاده از سیلاژ می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تأمین غذای دام
- تضمین علوفه با کیفیت بالا
- برای دام‌ها در فصل‌های مختلف
- قابلیت استفاده در هر فصل
- امکان تولید سیلاژ در هرگونه شرایط آب و هوایی
- مانع از هدر رفتن مازاد علوفه می‌شود.
- افزایش میزان تولید علوفه سبز با بهبود فرایند برداشت صورت خواهد گرفت..
چه نوع علوفه‌ای برای تولید سیلاژ مناسب‌تر است؟
برای تولید سیلاژ، علوفه هایی که دارای قند بالا و رطوبت مناسب هستند، بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شوند. یکی از محبوب ترین گزینه‌ها، ذرت است که به دلیل محتوای قند بالا و ساختار مناسبش، به خوبی تخمیر می‌شود و سیلاژ با کیفیت بالایی تولید می‌کند. همچنین، علوفه های غلات مانند جو و گندم نیز به دلیل داشتن نشاسته و قند کافی، می‌توانند به عنوان مواد اولیه مناسب برای تولید سیلاژ استفاده شوند.
علاوه بر این، علف های مرتع و باقیمانده های زراعی نیز می‌توانند در تولید سیلاژ مؤثر باشند. علف های مرتع، به ویژه آنهایی که در مراحل جوانی برداشت می‌شوند، می‌توانند ارزش غذایی خوبی داشته باشند. باقیمانده های گیاهی مانند چغندر قند و سیب زمینی نیز می‌توانند به عنوان مکمل های غذایی در سیلاژ استفاده شوند. به طور کلی، انتخاب علوفه مناسب باید بر اساس رطوبت، محتوای قند و زمان برداشت انجام شود تا کیفیت سیلاژ به حداکثر برسد.
همچنین: نایلون شیرینگ
عوامل تاثیرگذار بر کیفیت سیلاژ
کیفیت سیلاژ تحت تأثیر چندین عامل کلیدی قرار دارد که شامل نوع علوفه، رطوبت و زمان برداشت می‌شود. نوع علوفه‌ای که برای تولید سیلاژ انتخاب می‌شود، نقش اساسی در ارزش غذایی و فرآیند تخمیر دارد. علوفه هایی با قند بالا، مانند ذرت، معمولاً کیفیت بهتری دارند. همچنین، رطوبت علوفه باید در محدوده ۶۰ تا ۷۰ درصد باشد. رطوبت بیش از حد می‌تواند منجر به فساد و بروز مشکلات بهداشتی شود، در حالی که رطوبت کم نیز تخمیر را مختل می‌کند.
علاوه بر این، زمان برداشت علوفه نیز تأثیر زیادی بر کیفیت سیلاژ دارد. برداشت در زمان مناسب، به ویژه قبل از مرحله گل‌دهی، می‌تواند باعث حفظ ارزش غذایی و جلوگیری از کاهش کیفیت شود. همچنین، روش های فشرده سازی و پوشش دهی سیلاژ پس از تولید نیز برای جلوگیری از ورود هوا و حفظ فرآیند تخمیر اهمیت دارند. در نهایت، شرایط نگهداری سیلاژ، مانند دما و رطوبت محیط، نیز بر کیفیت نهایی آن تأثیر می‌گذارد.
